こんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。
今回はパラオで美味しかったレストランをご紹介します。
エリライ（Palau Restrant ELILAI）
パラオの高台にあるオシャレな雰囲気のレストランです。
眺めがとても良い！
私たちは夕日が落ちる前の夕方にレストランを予約したので、空の色が刻々と変わる様子を食事をいただきながらゆっくり楽しむことができました♩
空の色が藤色で染まり始めました。雲が薄桃色に変化しています。
食事をするテーブル席から見えるパノラマの景色。
ワインを飲みながらゆっくり…もいいですね♩
テーブルセッティングも素敵。
まずはパラオの地ビールで乾杯。
そのあと頼んだものは…
青パパイヤのシーフードサラダ＊カラマンシーの柑橘ドレッシング
マングローブ蟹のスープ
本日の鮮魚のカルパッチョ
パラオ産マグロの炙り＊わさびビネグレットソース
などをいただきました♩＾＾
そして私たちが楽しみにしていた、コレ。
マングローブ蟹！
蟹はどこの国でも美味しいですね♩＾＾
最後に、シャーベットをいただきました。
エリライはこのようにロケーションがとても良いです。時間帯によって生演奏も聞けます♩
鳥鳥（Tori Tori）
パラオにある和食レストランです。
私たちが宿泊していたホテルからも近かったので、パラオ滞在中に2回利用しました♩
ウエカブ
これは陸ガニの身をほぐしてココナッツミルクと和えて甲羅に詰めたパラオ料理です。
パラオで食べるお寿司。美味しい♩
パラオから日本への輸出品はマグロが大半を占めています。
マングローブ貝の酒蒸し
ホッとするお味♩
これはランチでいただいた「マグロ丼」。
パラオのマグロは新鮮で美味しいです♩
どらごん亭
このお店も日本料理をだす和食レストランです。
パラオは日本に統治されていた時代もあり、日本の影響を大いに受けています。
パラオに和食レストランが多いのもそのひとつです。味も本格的で美味しいです。
お刺身のお造り。
白身魚のバラの花。このお造りがでてきた時、「パラオでこんな綺麗なお造りが食べられるとは…」と感動してしまいました。
特製ドレッシングのサラダ
魚のスープ
豆腐グラタン
魚の蒸し料理
ほくほくで美味！
まとめ
パラオにはタクシーがありません。
ですので、パラオにあるほとんどのレストランは無料で送迎をしてくれます。
ですので予約して行くことをオススメします♩
パラオの送迎付きのレストラン。とてもリッチな気分になれますよ＾＾
機会があれば、パラオ行ってみてくださいね♩